1、三七：抗血栓、促造血。① 扩张冠状动脉，促进心肌梗死等区域建立侧支循环，以增加冠脉血流量，改善血液循环；② 提高耐缺氧能力的同时，降低心肌耗氧量及外周血管阻力，能增强心脏功能，辅助治疗冠心病、心律失常等疾病，调节血压；③ 三七中含有黄铜等多种活性物质，可以提高新陈代谢能力，清除多余自由基。
2、芦笋：保护血管。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜，有“蔬菜之王”的美称。一、芦笋通过独有的天冬酰胺来帮助扩张血管，在蔬菜中是独树一帜的。天冬酰胺可以扩张末梢血管，从而降低血压。二、芦笋中所含的钾元素能促进钠的排泄，对血管也有很好的保护作用。高血压、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用芦笋。三、芦笋所含的多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康、抗癌食品。
3、紫菜：防心血管病。紫菜历来被人们视为珍贵海味之一，素有“长寿菜”的美称。干紫菜中富含牛磺酸，可保护心肌、增强心脏功能，预防高血压、冠状动脉粥样硬化的发生。每100克紫菜中含镁460毫克，可以说是“镁元素的宝库”。研究表明摄入镁能防治心血管疾病，因为镁可以预防身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层。
