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蒜蓉罗氏虾的做法

时间:2024-10-17 05:25:35

1、把虾洗净,用剪刀将虾背剪开,然后用刀切开,底部不要切开,在切好的虾上放少许食盐,并倒入少许料酒腌制10分钟,将虾摆入盘内。

蒜蓉罗氏虾的做法

2、铺上适量葱白。

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3、入烧开水的锅中蒸8分钟左右。

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4、取出蒸好的虾,挑出葱白,倒出多余的汁水。

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5、热锅冷油,倒入蒜蓉爆香离火倒入蒸好的虾中。

蒜蓉罗氏虾的做法

6、利用锅中余温烧热酱料水(蚝油、生抽、糖和少量的水调匀),浇在虾上,洒点葱花即可。

蒜蓉罗氏虾的做法

7、蒜蓉罗氏虾的成品图。

蒜蓉罗氏虾的做法
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