怎样做好吃的蒜蓉花甲呢

1、花甲放盐、香油，浸泡吐沙，水开，放花甲，焯水捞出

2、盘底放粉丝，花甲，大蒜，小米辣，放盐、蚝油、白糖，加热拌匀，浇在花甲上

3、上锅蒸熟，浇上蒸鱼豉油，淋上热油即可出锅了