今天的阳光很明媚,石家庄市里学一道菠萝美味,其#新@东&方可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外杩撙鲈缚周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
【主料】对虾300克、菠萝180克、油条1根、葡萄酒适量;
【调料】食盐少许、胡椒粉少许、沙拉酱适量、芝麻适量;
菠萝油条虾的【做法】
1.鲜虾挑去虾线,去头,剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒,加少许葡萄酒,盐,胡椒粉稍腌。
2.菠萝切小块放进淡盐水里稍泡。油条切寸段,分成单个。把腌好的虾粒塞进油条中间。
3.取油锅,放多些油,油温6、7成热时,把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用,沙拉酱加少许菠萝汁调匀。
4.厨师:菠萝块捞出沥干水分装进大碗里,放入炸好的油条虾,撒上熟的黑芝麻,淋上调好的沙拉酱拌匀即可。
【注意事项】
菠萝块捞出沥干水分装进大碗里,放入炸好的油条虾;