1、将jixiongrou洗净切片,用料酒、生抽、淀粉、食盐、芝麻油,腌制15分钟。
2、花椰菜切成适当大小,洗净。
3、然后放入开水中焯水5分钟煮熟,再控水备用。
4、准备适量姜片和蒜末,如下图。
5、炒锅热油,先把姜和蒜末炒香。
6、然后放入jixiongrou片,炒至8成熟。
7、之后放入花椰菜,翻炒均匀,要将花椰菜炒热。
8、接着加耗油和食盐,翻炒入味即可。
9、成品如下。
1、将jixiongrou洗净切片,用料酒、生抽、淀粉、食盐、芝麻油,腌制15分钟。
2、花椰菜切成适当大小,洗净。
3、然后放入开水中焯水5分钟煮熟,再控水备用。
4、准备适量姜片和蒜末,如下图。
5、炒锅热油,先把姜和蒜末炒香。
6、然后放入jixiongrou片,炒至8成熟。
7、之后放入花椰菜,翻炒均匀,要将花椰菜炒热。
8、接着加耗油和食盐,翻炒入味即可。
9、成品如下。