1、小白菜浸泡洗净,肉丸自然解冻
2、豆芽洗净
3、肉丸对半切开,小白菜切碎,蒜拍碎
4、热油锅爆香蒜
5、下入小白菜,豆芽,加盐翻炒出汁水
6、下入肉丸,白糖,加适量水焖煮5分钟
7、尝一尝咸淡,加盐调味再煮片刻即可出锅