1、金华酥饼。金华酥饼是浙江金华地区传统名点，其馅心用干菜为主料，又名干菜酥饼，首创者是程咬金。金华酥饼发展到二十世纪八十年代，技艺上经过不断改进，成功研制出火腿酥饼、牛肉酥饼、甜酥饼、辣酥饼，卤肉豆沙酥饼等品种。金华酥饼以梅干菜、猪肉、面粉、饴糖、食用油、精盐等为原料，经十余道工序制成。如今，金华酥饼店在金华市区比较普遍，深受人们喜爱。
2、金华汤包。金华汤包有着“金华第一点”的美誉，历史悠久。虽然南方的小吃鳓因瘵坛汤包非常常见，但金华汤包的馅料是以猪肉皮加老母鸡，炖汁后制成的皮冻加上鲜肉笋丁作馅，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深受喜爱。
3、兰溪鸡子馃。鸡子馃以兰溪鸡子馃最为著名。在一只猪瘦肉和葱做馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。
4、东阳沃面。东阳沃面是一种用番薯淀粉制成的糊面，易消化吸收，又营养丰富。面中加入各种丰富的配料，成为一大特色，独具东阳风味。如今在金华一带，宴请贵客时最后主食常常喜欢点一碗东阳沃面。
