泡椒鸡爪的制作方法

1、鸡爪用清水浸泡出血水，一个鸡爪剁成三块

2、锅里放适量的水，生姜，香叶，桂皮，八角，花椒，大火烧开

3、放入准备好的鸡爪，烧5分钟

4、烧好的鸡爪，撩起放入篓子里用清水冲洗掉浮沫，在放入提早准备好的冰水里激下，这样激过后的鸡爪很Q

5、把鸡爪，泡椒，胡萝卜，放入瓶里，在倒入凉开水，放入适量的盐，糖， 冰箱里放上一个晚上就可以吃了

6、成品