1、准备鸡爪,番茄酱,辣椒酱,料酒,辣椒面,蒜末。
2、将鸡爪焯水,煮至沸腾后捞出。
3、锅中倒油,倒入蒜末,辣椒面,辣椒酱,番茄酱,炒出香味。
4、倒入煮好的鸡爪,加入料酒,水,酱油,盐,大火煮开15分钟,收汁即可。