1、白菜洗净，斜刀切成利口片
2、烧开水，把木耳倒入焯水约两分钟左右，滤出备用
3、热底油，加入干辣椒，切好的白菜，翻炒一下，倒入酱油、醋，翻炒均匀
4、倒入木耳同炒至白菜变软
5、倒入水淀粉勾芡收汁，出锅即可