1、河虾用盐水泡一下,冲洗干净,晾干水分,锅里放油后下小河虾炒干,盛起备用。
2、锅内少许油,下蒜末姜末干辣椒炒香,下豆米翻炒,加少许生抽,盐,加水煮两三分钟。
3、豆米炒熟后加入河虾翻炒几秒钟就可以了!