如何制作好吃的爆炒羊脸

1、我们将羊头放入水中煮熟，取出放凉后后将羊脸撕下来切成片备用

2、热锅冷油，先放入葱姜蒜和干辣椒爆出香味，再放入羊脸肉大火翻炒

3、接着放入十三香，料酒，酱油和盐，大火翻炒均匀入味，即可开吃啦