糖醋白菜是一道非常营养美味的菜品，酸甜可口深得各个年龄层段朋友的喜爱，制作方法也非常简单易行，下面我就和大家分享一下，我们家传的极具特色的糖醋白菜吧！
食材
白菜 半颗
胡萝卜 一根
糖 三勺
醋 两勺
盐 一克
鸡精 两克
油 少许
花椒 十粒
特色糖醋白菜的做法
1、把半颗白菜洗净，切成小三角块儿；
2、胡萝卜刮片洗净切成象眼片儿；
3、兑一碗汤汁：糖三勺、醋两勺、盐一克、鸡精两克；
4、锅中加入少许油，先将胡萝卜炒热后盛出；
5、锅中再加入少许油，放十粒花椒，炸出深色并散发出香味后放入切好的白菜，翻炒两下后加入刚才调好的汤汁；
6、继续翻炒，将白菜炒到八成熟时放入切好的胡萝卜片，再翻炒几下即可。出锅喽！看看成果吧，亲们！
