1、首先,将处理好的鲅鱼放入锅中蒸熟,撕成大块,油热我们放入鲅鱼渣,把鲅鱼炒至干香。
2、然后,加入干辣椒和蒜片放入盐、小半勺生抽、辣椒丁和葱段。
3、最后,撒上香菜,就可以出锅啦!美味的鲅鱼就做好啦!