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薏仁凤爪汤做法

时间:2024-11-02 09:08:24

1、将鸡爪斩去趾尖,洗净沥干待用,薏仁、莲子用清水泡发,姜去皮切片

2、将半锅水烧开,倒入料酒,倒入鸡爪一分钟后捞起沥干水,放入汤锅

3、莲子去芯,洗净,放入锅中,加薏仁、姜片

4、放5碗清水,盖盖,大火煮沸,再用小火焖一个小时

5、加入米酒、白糖、盐,大火煮沸即可

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