1、准备配料很容易。
2、备用切片(金刚石切片切割方法见下图)
3、先斜着切段,然后再立起来切截面。
4、生火时,当油温较低时,放入大蒜、小米椒、花椒(生菜味除外),当香怿媪镏桃味熄灭时,放入生菜。(不要等到油温太高才冒烟。)
5、放入莴苣中火翻炒一会
6、放入生抽翻炒(放生抽容易糊锅,稍微翻炒下就加少量热水进去)
7、把火腿炒一下。然后加入一些盐和少量黑胡椒粉(没有,但是黑胡椒粉很好吃,除了生菜的味道)
8、翻炒均匀,加入水淀粉,加点醋,离开锅。如何有食欲。
1、准备配料很容易。
2、备用切片(金刚石切片切割方法见下图)
3、先斜着切段,然后再立起来切截面。
4、生火时,当油温较低时,放入大蒜、小米椒、花椒(生菜味除外),当香怿媪镏桃味熄灭时,放入生菜。(不要等到油温太高才冒烟。)
5、放入莴苣中火翻炒一会
6、放入生抽翻炒(放生抽容易糊锅,稍微翻炒下就加少量热水进去)
7、把火腿炒一下。然后加入一些盐和少量黑胡椒粉(没有,但是黑胡椒粉很好吃,除了生菜的味道)
8、翻炒均匀,加入水淀粉,加点醋,离开锅。如何有食欲。