1、把旧面条从冰箱里拿出来,让它们热15分钟。
2、把温水和糖放在容器里,把老面条切成小块放进去。静置30分钟。
3、把鸡蛋和面粉放进旧面糊里,顺时针方向用筷子搅拌,直到没有干粉。
4、搅拌均匀
5、发酵被发酵的状态。(恐怕还不够。我在后面加了200克面粉、165克水和20克糖浆。)
6、锅边薄薄的刷一层油,用干净的手,沾水抓一团面糊自下而上抹至锅边,锅底要留半碗水的空间。
7、揭盖冷却5分钟,揭下锅圈子(锅边馍)就可以吃了。
8、开吃!
1、把旧面条从冰箱里拿出来,让它们热15分钟。
2、把温水和糖放在容器里,把老面条切成小块放进去。静置30分钟。
3、把鸡蛋和面粉放进旧面糊里,顺时针方向用筷子搅拌,直到没有干粉。
4、搅拌均匀
5、发酵被发酵的状态。(恐怕还不够。我在后面加了200克面粉、165克水和20克糖浆。)
6、锅边薄薄的刷一层油,用干净的手,沾水抓一团面糊自下而上抹至锅边,锅底要留半碗水的空间。
7、揭盖冷却5分钟,揭下锅圈子(锅边馍)就可以吃了。
8、开吃!