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卡通面包(小羊)一次发酵法的做法

时间:2024-10-28 14:14:39

1、除黄油外的面团材料放进面包机,成团后加入黄油揉到扩展阶段

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2、椰摹病忄褐蓉馅的做法 黄油用微波炉溶化成液体,加糖搅拌再加牛奶搅拌再加鸡蛋液搅拌最后加椰蓉就做好了揉好的面拿出来分6-8份 取一份擀成长方形

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3、下边用手指压薄,方便卷起来。不压卷起来边缘太厚容易鼓起来。

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4、铺上椰蓉馅

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5、从有馅的一头开始卷成条,两头整理一下,搓成长条,大约25cm

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6、三分之二处切一刀

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7、两头慢慢卷,卷成小羊,入烤箱发烤60分钟

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8、发酵好了~刷蛋液 175度15分钟 上色满意后盖锡纸

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9、出炉~晾好后用巧克力装饰.

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