1、买内酯豆腐或绢豆腐一盒,撕去塑封,用水果刀横竖划几刀,放置一边备用。
2、虾背虾腹用菜刀划开,抽去虾线,洗净装盘,加适量料酒腌一会儿
3、番茄切块,葱切碎,装碗备用。
4、锅里放油
5、加葱碎、番茄。
6、加生抽、盐、糖、料酒
7、添纯净水100克,豆腐本身会出水,所以不用加太多水。
8、炖到汤汁浓稠关火出锅装盘撒葱花
1、买内酯豆腐或绢豆腐一盒,撕去塑封,用水果刀横竖划几刀,放置一边备用。
2、虾背虾腹用菜刀划开,抽去虾线,洗净装盘,加适量料酒腌一会儿
3、番茄切块,葱切碎,装碗备用。
4、锅里放油
5、加葱碎、番茄。
6、加生抽、盐、糖、料酒
7、添纯净水100克,豆腐本身会出水,所以不用加太多水。
8、炖到汤汁浓稠关火出锅装盘撒葱花