硒是人体不可或缺的微量元素，并且是一种能力很强的抗氧剂，能够有效的清除致癌因子——自由基，有“抗癌之王”的美誉。
补硒的好处
改善免疫功能，提高抗癌能力
提高机体抗氧化能力
阻断肿瘤血管形成，防止肿瘤复发、转移
从分子水平上抑制肿瘤发生
增强放、化疗的疗效
硒麦芽——高效抗癌
硒麦芽能阻断多种致癌因素诱导的DNA损伤,起到防癌作用，即起到抗癌细胞增殖的作用。硒麦芽对多种致癌因素（AFB1、紫外辐射、苯并龙）诱导的癌变都有阻断作用，硒麦芽防癌是基于细胞癌变及增殖的共同机制和普遍规律，对癌变过程进行阻断。
美国著名微量元素专家W·Mertz博士等编著的《人和动物的微量元素营养》（朱莲珍·主译校）一书中指出：麦硒、酵母硒、硒酸盐、覃类硒，临床证明，麦硒的补硒效果最为理想。硒麦芽是硒发展的最高阶段，与同类硒相比抑制作用高达30倍。
硒麦芽特点：
食用安全无毒副作用
高活性、高吸收率，高利用率高
营养价值高（如高水平的维生素，高质量的蛋白等）等