1、准备鸡蛋三个、番茄两个、葱花、盐、味精、适当的调料。
2、碗内打入三个鸡蛋，搅拌均匀，放入适量的温水，再次进行搅拌。
3、蛋液内加入半勺盐、一勺油。搅拌均匀。
4、锅中热油，倒入鸡蛋液，小火煎至蛋液凝固。
5、用铲子进行适当的翻炒，盛出装盘。
6、将西红柿切块。
7、锅中热油，放入半勺盐，倒入西红柿。炒出浓郁的番茄汁。
8、将事先炒好的鸡蛋倒入锅中。加入适量的盐、味精。翻炒均匀。
9、加入小半碗清水，小火煮两分钟后，盛出装盘即可。
10、这样一碗营养美味的番茄炒鸡蛋便制作完成了，你学会了吗？
