1、放到浴缸中:放到浴缸中让浴缸暂作养池,把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好过螃蟹的水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。
2、放到塑料盆或桶中:准备一个塑料盆,把蟹放入,水到蟹身体的一半高,不能把蟹全埋住,否则会缺氧窒息而死。
3、放到仔弩认踝冰箱里:把梭子蟹的脚捆起来,防止乱动,然后放进冰箱的冷藏柜,温度保持3-6℃为佳,在蟹身上盖上湿毛巾即可。
4、梭子蟹不宜保存太久,最好尽快的食用。如果保存得太久,螃蟹体内的营养会被消耗,肉质没有那么鲜美。
5、冰冻的梭子蟹大概可以保存1-3个月,要注意不能重复解冻。一般来说,螃蟹最好买回来1-3天内就吃完。
6、梭子蟹虽然好吃。但是不宜保存太久,新鲜的肉质才最好吃,所以最好不要长久的保存。