1、将面粉、玉米面粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆里
2、加入牛奶,用筷子搅拌成无颗粒状的面糊
3、盖上保鲜膜,发酵40分钟(可以将糊糊放进冰箱冷藏发酵一个晚上,第一天早上起床刚好发酵好,非常方便)
4、发酵好的面糊是这样的,表面呈现出密密的蜂窝状
5、用筷子排气,顺着一个方向将面糊中的气泡排出去
6、不粘锅加热,转小火,不用放油,用勺子舀起一勺面糊,垂直倒在锅底,面糊自动流程非常漂亮的圆形
7、小火加热至表面起泡泡,(这个过程大约十几秒)用锅铲将饼铲起来,翻面再煎十几秒即可,依次做好所有的唤魇兄溱饼即可上桌喽