1、将嫩玉米斜刀切段,焯水备用。
2、热锅放油,放入蒜泥和金钩翻炒出香味。
3、加入焯过水的嫩玉米,继续翻炒。
4、在加入生抽和蚝油调味,并翻炒2分钟。
5、加入青红椒段,翻炒至断青即可出锅。
6、这样一款脆爽可口的嫩玉米炒金钩就做好了。