1、龙口粉丝龙口粉丝是以绿豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、提粉、打糊、拉锅、理粉、晾粉、泡粉、挂晒等多道工序加工而成。丝条细匀，洁白透亮，富有韧性，口感滑爽，久煮不糊，营养丰富，食用方便，是家庭及饮食热烹、冷拌之佳品。
2、黄县肉盒黄县肉盒自明末清初问世后,至今已有300多年的历史。是山东黄县汉族镶毳呦躲传统名点，肉多菜少，金黄不焦，馅鲜汁多，皮酥香脆。四大特点:一是盒,即面皮。将冷水面、烫面、油面,三种面调好,放一起混和调匀。这样盒子皮煎烙熟后，冷水面发艮,有咬劲；烫面柔软,绵嫩,有甜头；油面香酥、脆生,其口感、美味令人陶醉。二是馅,选用精瘦肉,最上乘的是里脊肉,既嫩又香,切成细丁，放上油、味精、酱、盐,搅拌好养一段时间。然后放上蔬菜,味道最美的是韭菜,宜熟,味足。三是形,将面掐成“剂子”,擀成圆皮,装上肉馅,然后将皮边往一块捏,包成菊花顶式的圆包,包顶捏褶要均匀细致。四是煎,把肉盒放平面油锅里煎,将肉盒上下两面煎至金黄色,再将油盒竖起来滚煎至金黄色圆盒状。
3、北马火烧在龙口，嘀芟苒疾有这样一种面食，堪称经典中的经典——北马火烧，又称杠子头火烧，其特点是面硬（往发面里炝大量干面粉）、耐储存、有咬劲、越嚼越香。新出炉的北马火烧香甜无比，若是烩了吃就更好了。现在北马街上还有数家火烧作坊做杠子头火烧，最有名气的一家每天加工数以百公斤的面粉，大都是主顾或慕名而来的买家，火烧往往出炉即售磬。
4、石良拉面石良拉面被老黄县人称之“摔面”。拉面并非人人能为，高明的拉面师傅手下面条不仅可粗可细，还能圆能扁。风靡全国的兰州牛肉拉面在龙口反无市场，最正宗的石良拉面在302国道黄城集村旁,经常有食客跑好几里地去吃。
5、土城子羊汤土城子位于龙口镇的最南与海岱交界处，206国道和302省道交汇，向南通招远，交通发达，四乡过客往往在那里打尖。其地羊汤最为有名，羊是店家自屠，有羊杂汤、羊肉汤、羊盆多种吃法，均用骨架熬成的老汤。在县城里也能吃到，打车时只要告诉司机“土城子羊汤”就能把你拉到。
6、酱油菜每年冬天,当每家每户大批量采购香菜的时候,大多是要做酱油菜了。将香菜、花生、大葱、萝卜、白菜全部清洗干净,大锅里倒入酱油、八角、姜等调味, 先煮花生、后煮菜……冬天气候冷,做上一大盆可以吃好长时间都不会坏。它不像咸菜那样会太咸，很可口，再配上米饭或馒头就是一顿美味。
7、油粉饭油粉饭，是以油粉作汤，杂放豆类和小米，调加其它食物、佐料，待汤煮好之后，下面滚煮，食之，有一股发酵味。除此，各种滋味尽在其中，辣里溢香，香中渗鲜，鲜里溢酸，酸中含咸，简直妙不可言。其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维和发酵时产生的乳酸，营养很好。
8、红咸菜“莱子古国黄县城，七旬老翁睡梦中，八骏豪骑门前过。缰铃惊醒太老翁；闻香下马问何物，柳莺园黄县红”。黄县红咸菜有着悠久的历史，每到深秋时节家家户户都会动手制作自家的红咸菜。具有香味浓郁、咸鲜爽口、鲜嫩香辣等特点，长期食用能开胃健脾、增进食欲。
