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牛百万牛腩焖饭的做法

时间:2024-10-13 00:06:42

1、把所有准备好的食材都洗干净后沥干水,然后牛腩焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿放在小碗里面备用。

2、锅里放入适量的橄榄油,放入姜片、八角爆出香味后,加入焯水后的牛腩,再放冰糖进去炒至表面微微发黄。

3、加入酱油和老抽继续翻炒让牛腩上色,加水没过牛腩,再调入料酒和盐。

4、东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁,然后再把锅中的牛腩连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟左右后,一道简单又好吃的牛腩焖饭就做好了!

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