1、柚子中含有丰富的膳食纤维，果酸，氨基酸等营养成分，经常进食柚子，对防治便秘，降低血糖都有一定的作用。柚子中含有的膳食纤维，在进食后，会产生饱腹感，体重超标的人，经常进食柚子，有减肥作用。
2、在服用药物的时候不能吃柚子，因为在服药的同时吃柚子，会影响药物在体内的正常代谢过程，影响肝脏的解毒功能，使肝脏受损。服药的时候吃柚子，还可能引起其他方面的副作用。如：服用降血脂药物时吃柚子，还有引起肌肉萎缩的可能性。
3、不能和柚子同时服用的药物有降血压药，避孕药物，降血脂药物，含有咖啡因的药物，抗过敏药物，和安眠药物等。所以，在服用药物的时候，要尽量避免饮用柚子汁和吃柚子。
4、在食用柚子之后，最好不要把柚子皮扔掉，柚子皮有很多作用，柚子皮可以去除冰箱异味。冰箱在长时间使用后，会出现一股难闻的味道，在把冰箱清洗后，取适量的柚子皮放在冰箱中，最好在冰箱的各个角落都放上柚子皮，当再次打开冰箱时，会有一股清香扑鼻而来。
5、柚子皮还可以治疗冻疮，患冻疮后，用柚子皮煮水熬成粘稠状物，用干净纱布蘸取粘稠物后涂抹在发生冻疮的部位，停留几分钟，然后用清水冲洗干净。对促进冻疮的恢复有一定的作用。
6、柚子皮还有消除体内油脂的作用，柚子皮的白瓤结构疏松，有较多的孔隙，具有较好的吸收油脂的作用。经常喜欢吃肉的人，最好在进食肉类食物时，把柚子皮的白瓤一起炖煮，在炖煮的过程中，肉类食物中的油脂会被柚子皮白瓤吸收。
