1、备好料，核桃仁，黑芝麻，红枣（去核）都炒熟，有烤箱的直接放烤箱烘一会，口感更香
2、阿胶提前24小时敲碎，用黄酒（一定要买平时可以喝的黄酒，炒菜用的黄酒最好不要用）浸泡24小时以上，即使打磨成粉，有时间还是要浸泡24小时，这样做是为了让黄酒和阿胶完全融合，发挥最大功效
3、保鲜盒上铺一层保鲜膜，刷上一层植物油，这样倒出来的时候就很容易
4、熬制阿胶的锅和铲尽量不要有水，保持干燥
5、倒入浸泡的阿胶，放入冰糖，黑糖粉，开始熬制
6、阿胶开后，小火顺时针一直搅拌，以防粘锅，一定要小火，火太大容易有糊味
7、一直搅拌到挂旗了（就是舀起来看着很稠，不容易掉下，呈现出倒三角的时候）
8、倒入红枣，枸杞
9、再倒入核桃仁翻炒搅拌均匀
10、直至翻炒拉丝了
11、最后倒入黑芝麻翻炒均匀
12、倒入事先准备好的保鲜盒，铺平，压实，等到彻底凉后，可以放进冰箱，隔天或者三小时后拿出切片了
13、自己做的料肯定很足的，看着比外面卖的好很多吧
