1、低粉、玉米淀粉、糖粉称重后混合
2、取一大盆加入适量的纯牛奶
3、把混合的粉类倒入牛奶中，搅拌均匀
4、鸡蛋用打蛋器打散
5、把鸡蛋液加入到牛奶粉糊中，边加边搅拌
6、搅拌好的鸡蛋牛奶糊过滤一下
7、取一勺牛奶蛋糊加入到融化的黄油中搅匀
8、再把乳化了的黄油糊倒入牛奶鸡蛋面糊中
9、搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时
10、小锅加热
11、舀一勺面糊倒入锅中，晃动锅子使它均匀，煎至四边翘起来即可
12、每做好一个，最好能用油纸或保鲜膜垫在中间以防粘连
13、准备好的食材，千层皮切成6寸大小的，芒果肉切丁
14、淡奶油加砂糖打发至有纹理
15、取一张千层皮抹上淡奶油，撒上芒果粒
16、接着再放上一层千层皮，再抹上淡奶油撒上奥莉奥饼干碎
17、一层芒果奶油，一层奥利奥饼干碎，直到你需要的高度
18、表面再用了水果装饰一下
