1、凌乱的工具！请假装视而不见！??同时预热烤箱150-160°左右！
2、蛋黄和蛋白质在干净、无水、无油的容器中分离。先把油和牛奶混在一起乳化。筛入低筋面粉。均匀常挢傣捅地加入Z字。最后，加入分离的蛋黄！打成一个好的蛋黄面糊放在一边！
3、用手压榨柠檬片，在蛋白中挤几滴柠檬汁，去掉腥味，然后打蛋白。将糖分三次加入以增加蛋皈寿凿几白糊的粘度。最后，把它打到打蛋器上，打蛋器有一个比较硬的尖锐的钩形！
4、将三分之一的蛋白膏加入蛋黄膏中，用翻转的手搅拌均匀，然后将搅拌均匀的蛋黄膏一起倒回蛋白膏中，再用翻转的菱诎逭幂方法搅拌均匀。把混合好的糊状物倒进一个装有油纸的不粘金盆里。上下加热160度，大约30分钟！刚换好的烤箱，采用了蛋糕模式，预热烤45分钟，结果是烤出来的蛋糕太老了，还是你要自己找找烤箱的脾气，适度调整？?
5、烤蛋糕的同张虢咆噘时，准备沙拉酱，个人认为丘比香甜沙拉酱的口感太过甜腻，这里我用干净的容器加了一点酸奶，还挤了大约十来毫升的柠檬汁进去，当然沙拉酱会比较稀，但是我觉得这个口感会更清爽，喜欢甜腻口感的也可以不加酸奶和柠檬汁！
6、烤出来！或者你能看到边缘太干了吗，？?
7、用心形蛋糕模压成几个形状，圆形直接用杯口压？?
8、最后，戴上手套，在两个蛋糕胚上涂上一层厚厚的沙拉酱，然后把它们卷在肉丝里！简单的扇贝切碎了！????
