1、第一步用热水把糖化开再加入牛奶搅拌均匀,加入玉米油和糯米粉玉米淀粉搅拌匀,和好的面煳要过筛两变,这样面煳会更细腻。
2、把和好的面煳盖上保鲜膜扎几个孔,装进大碗上锅蒸大火30分钟或者微波炉打6、7分钟观察表面无干面粉即可拿出来,带上一次性手套稍微凉一下面团揉进黄油,直至面团能拉出薄膜即可。
3、揉好的面团表面光滑且有弹性
4、将面团揉成细条分成同样大小的剂子备用
5、干锅小火炒熟糯米粉微微泛黄放凉备用
6、准备好的淡奶油打发 这里就不用加糖了 喜欢甜的可以少放点 水果里也是甜的
7、把剂子擀成面皮,不用太薄容易破,找一个小碗面皮放里面装入淡奶油及馅料和水果
8、捏成包子的形状不要漏馅
9、团成圆形反过来雪媚娘就做好了
10、自己做的皮薄馅大料足
11、我最好直接切开了 可以放冰箱盖上保鲜膜冰几个小时更好吃,隔夜也不会硬的
12、这个是奥利奥口味的
13、盖上保鲜膜放进冰箱冷藏可以吃个两三天
14、这个是第二天做的火龙果馅
15、面皮里加了一点点火龙果汁有一点微微泛粉色很好看