1、土鱼洗净后取出内脏后待用,老豆腐切块待用
2、洋葱和蒜切段待用,胡萝卜切段待用,洋葱和大蒜下锅炒 香
3、然后下入胡萝卜继续翻炒,后添加十三香和酱油
4、加入一勺大酱,加清水开始炖煮
5、炖至汤汁快收干后即可出锅装盘食用