1、所需食材:洋葱,鸡蛋。
2、准备食材:洋葱切块,鸡蛋加少量盐少量白糖充分打散。
3、炒鸡蛋:油要稍微多些且油要热。炒好鸡蛋盛出备用,锅中留少量底油。
4、炒洋葱:就着底油倒入洋葱翻炒片刻至洋葱断生。
5、调味儿:倒入鸡蛋一起翻炒均匀,放入少量生抽翻炒均匀即可。一定是放生抽,才会出浓郁的酱香味,那滋味儿才够味儿。
6、成品欣赏
1、所需食材:洋葱,鸡蛋。
2、准备食材:洋葱切块,鸡蛋加少量盐少量白糖充分打散。
3、炒鸡蛋:油要稍微多些且油要热。炒好鸡蛋盛出备用,锅中留少量底油。
4、炒洋葱:就着底油倒入洋葱翻炒片刻至洋葱断生。
5、调味儿:倒入鸡蛋一起翻炒均匀,放入少量生抽翻炒均匀即可。一定是放生抽,才会出浓郁的酱香味,那滋味儿才够味儿。
6、成品欣赏