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怎么做香炸剔骨鸡腿

时间:2024-10-12 00:50:43

1、鸡全腿两只,最好冰鲜的,容易剔骨

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2、加调料放冰箱腌制一晚比较入味

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3、去除香料,加一个鸡蛋抓匀裹粉,我用的是小麦淀粉

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4、先用中火炸定型 冷却一会再复炸一遍 表皮就很脆了

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5、自己调了酱料汁

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6、超级香脆

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