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黑芝麻奶酪软欧包

时间:2024-10-18 22:51:17

1、揉面

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2、利用发酵时间调制黑芝麻奶酪馅儿,把馅料配方中是材料用手或者打蛋器混合均匀即可

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3、一次发酵28度发酵1小时左右,排气后分成两等分滚圆再次松弛30分钟

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4、松弛后擀开成长条后翻面

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5、挤上适量黑芝麻奶酪馅儿

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6、卷起包住后搓长

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7、贝果整形视频,整成圆圈

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8、放入烤盘温暖湿润处30度发酵60分钟左右

9、发到两倍大后筛上面粉

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10、用刀片划上刀口

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11、烤箱预热200度后中层烤25分钟即可

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