1、把油菜洗净,泡发黑木耳。
2、打散鸡蛋,下锅炒熟,盛出待用。
3、热锅凉油爆香葱花,下入木耳,煸炒。
4、加入少许生抽提味,加入少许耗油提鲜,煸炒均匀。
5、放入洗好的油菜继续煸炒至油菜熟。
6、加入炒好的鸡蛋,炒均匀加盐调味翻炒入味即可出锅。