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【孜然黄金甲土豆】的做法

时间:2024-10-12 21:05:06

1、小土豆去皮洗净改刀成小块。

【孜然黄金甲土豆】的做法

2、锅里放油,油量约为平日炒菜的1.5倍就行,倒入土豆丁。

【孜然黄金甲土豆】的做法

3、中火煎到土豆熟,且两面金黄。

【孜然黄金甲土豆】的做法

4、倒出多余的油,大火加热,煎至土豆块表面结一层薄壳。(那就是传说中的黄金甲了。。。)撒上盐,孜然粉,辣椒粉起锅。

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