1、准备出新鲜韭菜花,将其去掉多余的茎部以及不新鲜的部分,多淘洗几遍,放入淡盐水中浸泡一会,冲洗干净,将韭菜花滤水;
2、洗净的韭菜花摊开放在阴凉的地方,将其晾干水分,保证韭菜花无生水,接下来苹果一个,喉哆碓飙去核去皮后切成片,生姜切成碎末,同时准备出干红辣椒;
3、准备出料理机,訇咀喃谆将韭菜花、苹果片、姜末和干红辣椒一同放入,加上食盐,同时再加上一勺凉拌开,启动程序将其打成泥,家里有石臼的可用其慢慢捣;
4、不用打得太细腻,稍微有点颗粒感,口感更加美味,同时准备出要存放韭菜花的容器,将其事先杀毒处理好,并且保证其中无水无油的状态;
5、将处理好的韭菜花放入在容器中,表面加上点白酒,用保鲜膜封一下,再加上盖子盖紧,放入冰箱冷藏3天就可以吃了。