手抄报 安全手抄报 手抄报内容 手抄报图片 英语手抄报 清明节手抄报 节约用水手抄报

芒果千层蛋糕怎么做才好吃

时间:2024-10-16 01:45:45

1、【主要食材】皮:鸡蛋4个、糖40g、水100g、牛奶235g、面粉135g;馅:500g淡奶油、100g白砂糖、芒果;【操作与过程】第一步,取一个干净无油无水的碗,向其中打入四个鸡蛋打散,加入白糖,牛奶,水,搅拌均匀,将面粉用面粉筛筛细。再次搅拌均匀,变成面糊。可以做无油的也可以加入一点食用油或者黄油。将面糊再次过过滤网,过滤两遍,这样做出来的面糊更加的细腻,煎制的时候表面也更加平滑。将材料静置半小时左右,让所有材料均匀混合在一起。

芒果千层蛋糕怎么做才好吃

2、第二步,用油刷在锅底均匀刷上一层薄薄的油,开中小火,等到游巍巍变热,倒入面糊,摇晃油锅,让面糊均匀而又薄。等到一面凝固就立即翻面,否则可能会焦。两面凝固以后立即关火,取出放一边,分开放凉,不要叠在一起,这样会粘起来。

芒果千层蛋糕怎么做才好吃

3、第三步,将奶油和白砂糖混合在一起,用打蛋器打发至提出会留下纹路的状态,加入芒果榨成的芒果蓉增加风味。在将芒果切成一粒一粒的小丁搅拌在一起。

芒果千层蛋糕怎么做才好吃

4、第四步,一层饼皮上抹上一层芒果和奶油,再叠上一层饼皮,如此堆起来做到适宜的厚度,最上面是一层饼皮。如果担心皮会破,可以用两层叠起来。最后将它修饰成一个圆形。在边上也可以涂上一些奶油,在顶部装饰上一些芒果。最后放入冰箱冷藏两个小时,进行固定形状,拿出来就可以吃了。

芒果千层蛋糕怎么做才好吃

5、想不到吧,方法居然如此的简单易学,而且原料非常便宜,不会像蛋糕店买了一小块,就需要好几十,自己做也更加健康。如果将芒果换成其他的水果,也可以做出非常好的效果。简单易学,零失败,新手都会的教程,赶快动手做起来吧。

芒果千层蛋糕怎么做才好吃

6、小贴士:1..我们这个版本是无油的,不需要放黄油一样可以做好!2.2.芒果尽量切小一些,这样容易铺平。3.在制作其他口味的千层时,不要用汁水较多的,这样容易烂。

芒果千层蛋糕怎么做才好吃
© 手抄报圈