怎么做一道美味的油炸巴沙鱼

1、准备原料

2、巴沙鱼切块加盐，白胡椒粉腌制两个小时

3、鸡蛋打散

4、巴沙鱼沾上蛋液，裹一层面粉

5、宽油，炸至酥脆，复炸一次

6、成品，一道美味的小吃完成