1、促销冠军的性格特征1、绝招：任何情况下保持微笑介绍；2、活泼开朗，能够带动气氛，是团队中的活跃分子，具备优秀的人际关系； 3、良好的亲和力：懂得让顾客喜欢自己，在接受你的同时来接受你的产品； 4、对客人不轻易许诺，让主管来帮助客户享受特权
2、促销冠军基本功1、关键是克服心理障碍，不怕客人拒绝、不怕得罪顾客，不怕没有面子，放开心情。为了促销达成，可以持续向周旋2小时（钻石厅充值一万元），因为被顾客拒之门外的现象是屡见不鲜的，但他们不会影响心情，保持激情、耐心； 2、知己知彼，百战百胜，他对各类产品、营销活动、包厢价格了如指掌（小菜食品哪些辣、哪些不辣品名、规格、价格、特色等），才能更好向客人介绍，做到有问必答；3、一定要根据时机推动客人消费，不是客人说：买多少就买多少，买什么就什么；4、 推销任何产品以“贵”为先，增加营业额；例如客人买洋酒等，从价格高介绍到价格低
3、怎样与顾客沟通1、具备高超的顾磴涡湿蟾客沟通能力，不管顾客是否购买，始终如一面对顾客，对顾客诚恳、热情、谦恭有礼貌，把客人真正当成朋友来交流能够与各种性格的人友好相处；2、与东戳缨蜇客人之间沟通做的十分到位，把客人当朋友，适当“勾肩搭背”、多叫“帅哥、美女”“王总”等；3、高消费客人贵姓、长相、喝什么酒、消费水平等要记下来，就算客人是第一次来，下次来就可以亲切称呼客人名字，让客人对你产生好感； 4、促销时灵活多变，察言观色，懂得根据客人穿着、谈吐，采取大胆而不失礼的促销方法，抓住顾客心理，适当与客人开玩笑，这样能使人打破僵局，摆脱困境，从而缩短与客人之间的距离
4、怎样把握促销环节1、每天每批或每间包厢都要问：消费主客是谁、有多少人消费、喝什么酒等，要判断是大方还是吝啬；2、每天提前上班，并且周末不休息，因为这是促销的好时机！3、一荤一素的小菜券，可介绍拼盘（内有二荤三素）；4、 进入包厢推销小菜等，注意等客人唱完歌曲再进去，并鼓掌拍手叫好，此时对促销有利；5、促销时机：开包厢时、半小时多巡回时、送物品时、跑呼叫时、代买时…… 6、介绍套餐：要先说套餐内有几项，每项多少钱，加起来原价多少？现价多少？可以为客人省多少,(直接说现价,客人没有感觉优惠价)；7、同批客人有男士女士时，可多向男士介绍
5、促销冠军话术参考1、任何时候进入包厢，要砰攒硎冖观察桌面状况，缺什么就促销什么；（参考话术：帅哥您好，您们喝的啤酒已经只有3瓶了，建议您可以再来一箱还是半箱？）； 2、根据包泊辩褚普厢大小、格局（桌子）来增加促销数量，例如果盘等；（参考话术：帅哥您好，包厢里有5张桌子，建议您每张桌子来份果盘和烧烤，这样也比较有面子）；3、客人在小菜区点菜时，先不说话让客人浏览，客人自然会告诉你要什么，然后再介绍5样以上，让客人选；（参考话术：帅哥您好，建议XX、XX、XX、XX可以来一份或两份，这几种小菜我们卖的不错，很多客人都点，您可以尝尝）；4、根据客人给的金额介绍，凑合整数；（例如客人给100元，要买8元啤酒8瓶，要乘胜追击介绍客人参考话术：帅哥，您看您包厢朋友有十几个，8瓶估计不够喝，建议您买12瓶96元，另外买两盒纸巾，刚好100元）；5、送错食品小菜到包厢，也可以乘机促销给该包厢客人；（参考话术：帅哥，您桌上的下酒小菜也不多，这份是现做的，建议您可以试试！）6、客人对酒水或小菜看来看去者摇摆不定的，我们可以大胆给客人做决定，运用二选一法；（参考话术：帅哥，您是喝啤酒还是喝洋酒？）7、假设客人要果盘，运用二选一法；（参考话术：帅哥，果盘您是要四层还是五层？要一份还是两份？