1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
3、取炖拉姣邋乐盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。
1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
3、取炖拉姣邋乐盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。