1、在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。
2、为企业经营在合适的时间、地点、价格获取质量、数量合适的资源。采购可分为直接采购和间接采购。
3、采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程
4、常见的采购形式分为战略采购(Sourcing)、日惘度谋裆常采购(Procurement)、采购外包(Purchasing Out-services)三种形式。
5、常规的采购程序为：收集信息，询价，比价、议价，评估，索样，决定，请购，订购，协调与沟通，催交，进货检收，整理付款。（但实际工作中由于种种原因（物流、货期），不可能完全按照程序来操作）
6、采购要遵循5R原则