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清蒸海螺的做法

时间:2024-10-30 09:46:49

1、准备好海螺,葱,姜

清蒸海螺的做法

2、将海螺放入盆中,加入盐,加入适量水,浸泡一个晚上,让海螺吐净杂物。

清蒸海螺的做法

3、浸泡好后,准备一些水,用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。

清蒸海螺的做法

4、锅中放入水,放入葱段,姜片

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5、放上篦子,放入海螺,将海螺的口朝下。

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6、盖上锅盖,大火烧开,煮10分钟

清蒸海螺的做法

7、做好的海螺

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8、准备蘸料,切一些姜末,放入碗中,倒入醋拌匀即可

清蒸海螺的做法

9、蒸好的海螺,用牙签取出

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10、去掉上面的苦胆

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11、去掉下面的黄,也可不去,蘸料吃即可

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12、开吃啦

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