1、芦笋洗净切成5厘米长的段
2、肉切成薄片
3、葱姜切好
4、锅中放油倒入肉片炒至表面焦黄
5、加入葱、姜和花椒爆香后倒入豆瓣酱快速翻炒一下
6、倒入芦笋翻炒均匀,加酱油翻炒均匀
7、炒至芦笋变软变色加入盐翻炒均匀即可