1、挑一个纹路清晰又圆的西瓜(这个西瓜碰瓷我)。
2、对半切开。
3、去皮(拿勺子挖也行)。
4、再分两半,一半有籽。
5、另外一半挑出西瓜子(还好籽不多,不然有点废人。)
6、有籽一半榨汁并过滤。另一半去籽同样榨汁过滤。
7、有籽西瓜与去籽西瓜榨汁后从口感、颜色上的区别并不大,气味上带籽榨有一股很清新且香的气息。
8、西瓜子仁含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素B族、维生素E、钾元素、铁元素、硒元素等营养成分,具有清肺化炖诹苦诫痰的功效。且含有油脂,具有健脾通便的效果。还含有不饱和脂肪酸,有降血压的作用。所以榨西瓜汁不去籽好处更多。