鸡娃菜的做法

1、将外面摘回来的新鲜的鸡娃菜拣择好。并清洗干净控水备用。

3、焯过水的鸡娃菜过凉水，过凉水后挤掉多余的水分盛在盘子里备用。

5、将切好的蒜末放于鸡娃菜中间，在蒜末上放适量的十三香、盐、少许的白砂糖，再在盘子里撒入适量的鸡精。

6、锅里的油温有八九成热的时候，撒入几粒花椒，然后迅速的端起锅将热油浇到蒜末上。

7、在蒜末浇过热油的地方导入稍许的粗和酱油，然后开拌，将所有的调味料拌匀就可以上桌了。钱砀渝测（一份清爽又可口的鸡娃菜大功告成）