1、将胡萝卜洗净切丝，备用。面粉放入盆中加水搅成糊状。
2、锅中放油加热，放入葱花等爆香，放入胡萝卜丝炒熟，加入水大火烧开。
3、用小勺舀面糊放入锅中，不断搅拌，凳面疙瘩成型，继续烧开锅。等到面熟，加入盐调味即可
