1、虾仁去线,放入碗中。
2、加入盐、味精、料酒。
3、搅拌腌制15分钟。
4、生姜切成姜末。
5、韭菜切成段状。
6、泡好的木耳切丝。
7、碗中加入鸡蛋、盐、味精、五香粉、料酒、食用油。
8、搅拌均匀后,加入虾仁。
9、搅拌均匀即可。