1、将鸡翅尖洗干净，冷水下锅，加入料酒去腥，煮出血沫，撇去血沫，将鸡翅尖捞出冲洗干净备用。
2、起锅烧油，油温升高放入葱、姜、蒜、干辣椒，麻椒，炒出香味。
5、麻辣鸡翅尖就做好了，麻辣鲜香，非常好吃哦！
